Pomme golden et crumble : toutes nos recettes

Name: Tartes, clafoutis, salades...Toutes nos recettes à base de pomme golden
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pomme golden

La pomme golden est une variété de pommes très populaire dans le monde entier. Photo par Jean WeberSegui

La pomme Golden, appelée également Golden Delicious, est la variété de pommes la plus cultivée en France. De couleur jaune et à la chair juteuse, croquante et bien sucrée, cette pomme à couteau se consomme de nombreuses manières.

Idéale dans une multitude de préparations aussi bien salées que sucrées, elle plaît au plus grand nombre. Retrouvez-la sans plus attendre dans nos recettes de tartes, salades et moelleux.

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Techniques appliquées à la pâtisserie

Toutes les recettes de pomme golden et crumble des Gourmets

Des idées de recettes de pomme golden et crumble pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau pommes pêches au crumble

Nadji

Un dessert qu’on peut faire en toutes saisons puisque les pêches sont au sirop. Le gâteau est très facile à faire et express si on utilise un robot. La pomme râpée apporte du moelleux et de l’humidité au gâteau alors que le crumble apporte un croustillant très agréable en bouche.

Crumble de pommes

Gratinez

Le crumble aux pommes, certainement l’un des desserts des plus classiques et des plus faciles à réaliser. Et si on le servait à l'assiette pour changer ? Exit le plat à gratin sans élégance, exit la cuisson des pommes au four exit le beurre qui se voit remplacer par du yaourt !